オーストラリア・パースでの留学を終え帰国して以来あんまり美味しいシラー種のワインに出会っていなくて、パース滞在中にシラー好きだったのが嘘のようにほとんど日常では選ばなくなってしまいました。
オーストラリアのワインはシラーとカベルネをブレンドしたものなどかけ合わせのワインをよく見かけ好んで飲んでおりました。
日本に帰国してそういうブレンドはオーストラリアン･ワインに多くほかの国のものではあんまりないことを発見。（フランスとかはいろんな葡萄種がブレンドされてるけど） その上あんまり美味しいシラーがないように思えます。（もちろん高いお金出せばあるかもね）
今晩酌しているこのOMRAH；オムラというワインはなかなか美味しい感じがします。シラー独特の渋みがなくまろやか。オーク（樽）の香りもなかなか良いです。上品な貴婦人って感じ（何だそりゃ!?）
時間がたつとどんな味に変化していくか、時間をかけてゆっくり晩酌を楽しみたいと思います。
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